Qej bolt (qej moss), tseem hu ua qej plaub, yog hu ua qej yub hauv Beijing thiab thaj chaw hauv Suav teb. Nws yog cov paj uas muab rho tawm los ntawm qij, yog ib qho ntawm cov zaub uas cov neeg nyiam noj. Qej bolt yog dav faib hauv Suav teb, thiab cog rau hauv txhua lub tebchaws. Nws yog ib qhov loj tshaj thiab ntev tshaj cia zaub ntau hom hauv kev lag luam tub yees zaub.
Qej bolt (qej ntxhuab) yog cov zaub ua haujlwm zoo heev hauv kev noj qab haus huv, muaj ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig.
Tus nqi noj haus ntawm qej moss
1. Qej moss muaj nplua nuj nyob hauv tooj liab, uas yog qhov tseem ceeb rau tib neeg lub cev. Cov khoom noj no muaj qhov tseem ceeb rau kev txhim kho thiab ua haujlwm ntawm cov ntshav, lub hauv nruab nrab cov hlab ntsha thiab cov kab mob tiv thaiv kab mob, plaub hau, tawv nqaij thiab cov nqaij pob txha, lub hlwb, daim siab, lub siab thiab lwm yam viscera.
2. Qej moss muaj capsaicin, nws lub peev xwm muaj peev xwm ncav cuag li 1/10 ntawm penicillin. Nws muaj cov tua tau zoo ntawm cov kab mob pathogenic thiab cab. Nws tuaj yeem tiv thaiv tus mob khaub thuas, tiv thaiv kev mob viav vias, kho kab mob sib kis thiab tua kab. Nws qhov ntsim saj feem ntau yog los ntawm cov khoom ntsim uas muaj nyob hauv nws. Hom ntsim ntsim no muaj qhov ua haujlwm ntawm kev tshem cov khoom sib txuam.
3. Hauv qee txoj kev, qej moss muaj txiaj ntsig ntau dua li qej. Qee cov as-ham zoo xws li kev noj haus muaj fiber ntau, vitamin C, vitamin A thiab carotene tau ntau dua li qej xyoo tas los. Tib lub sijhawm, qej moss tseem muaj allicin, yog li nws muaj kev noj qab haus huv zoo ib yam nrog qej.
Qej moss hauv cov txheej txheem ua noj yuav tsum tau them sai sai rau txoj kev ua noj, tsis txhob ua zaub mov tsis zoo, txhawm rau ua kom tsis txhob muaj kev puas tsuaj ntawm ntsim, cov kab mob txo qis.
2. Qej moss, tab txawm yog khoom noj khoom haus, yuav tsum tsis txhob noj ntau dua. Kev siv ntau dhau los ntawm cov neeg muaj kab mob siab tuaj yeem ua rau daim siab ua kom tsis zoo thiab cuam tshuam rau lub zeem muag. Tsis pub ntau tshaj rau caum daim tauj ib hnub.
3. Rau cov neeg mob uas muaj vitiligo, nws zoo dua tsis txhob noj qej moss ntau dhau, vim tias qej moss muaj kev txob siab ntau dua, tab sis kuj muaj cov vitamins C. Yog tias cov neeg mob vitiligo noj ntau dhau, nws yuav cuam tshuam rau lawv kev noj qab haus huv, yog li cov neeg mob vitiligo yuav tsum tsis txhob noj ntau dhau qej moss, uas yuav ua rau tus kab mob txaus ntshai.
Pom zoo kom ua zaub mov txawv
Oyster Roj Qej Cov Nqaij Nyoo
[Cov khoom xyaw]. Cov nqaij ntshiv ntshiv, qej bolt ntu, nceb tuab cov ntuag, kua txob feem
[Xyaum]
1. Sizing nqaij nyug noob raws li tus txiv sizing txheej txheem.
2. Nqa ib lub tais me me thiab muab tso rau hauv cov kua ntses, kua zaub ua noj, ntsev, piam thaj, monosodium glutamate, kua txob, roj oyster, qhiav hmoov thiab peb rab diav me.
3. Tom qab lub lauj kaub ua kom sov, muab ob daig roj rau hauv nws. Thaum cov roj tsis kub, muab cov nqaij nyug rau hauv nws. Do nws maj mam nrog chopsticks thiab muab tso rau hauv Xianggu. Thaum koj pom lub qhov nqaij daj-ci hlawv ntawm cov nqaij nyug, koj tuaj yeem ua ntses noj.
4. Do-kib qej qe rau hauv lub tais me me nrog kua muaj txoj cai, tom qab ntawd ntxiv nqaij nyuj, do-kib rau hauv lub sijhawm luv, thiab skewer. Cov zaub mov yuav ua tiav.