Chinese Garlic Origin: Nws pib nyob rau sab hnub poob thiab Central Asia. Nws muaj keeb kwm ntawm ntau tshaj 2,000 xyoo txij li Zhang Qian xa mus rau Western thaj tsam nyob rau hauv lub Han Dynasty mus nqa qej rov qab mus rau Tuam Tshoj thiab khom.
Tuam Tshoj yog lub ntiaj teb ua cov qij tsim, neeg siv thiab xa khoom. Vim hais tias cov neeg Suav muaj cov cwj pwm ntawm noj qej, cov qoob cog qoob cog qoob heev rau cov neeg ua liaj ua teb, thiab keeb kwm ntawm qej yog thoob lub teb chaws. Nyob rau hnub no tus tsiv thoob ntiaj teb kev lag luam sib txeeb, Tuam Tshoj tus qej kev lag luam tau tiav nyuaj-qhov txiaj ntsim tau. Lub zog, kev noj qab nyob zoo thiab ruaj khov kev lag luam ntawm qej kev lag luam yog cov tseem ceeb heev.
Nyob rau hauv 2012, Tuam Tshoj tus qej tsim tawm yog li 1.75 lab tons, thiab nws cov xuab moos export yog 310,000 tons, qeb duas nyob rau hauv lub ntiaj teb. Tuam Tshoj xa qej rau ntau tshaj 120 lub teb chaws thiab thaj chaw, tshwj xeeb tshaj yog rau cov European Union thiab Nyiv.
Tuam Tshoj yog lub ntiaj teb ua cov qij tsim, neeg siv thiab xa khoom. Vim hais tias cov neeg Suav muaj cov cwj pwm ntawm noj qej, cov qoob cog qoob cog qoob heev rau cov neeg ua liaj ua teb, thiab keeb kwm ntawm qej yog thoob lub teb chaws.
Nyob rau hauv xyoo tas los, qoob lag luam hauv Suav teb tau tsim sai heev, thiab qej kev lag luam hauv Shandong, Jiangsu, Henan, Hebei, Yunnan, Sichuan thiab lwm lub xeev tau dhau los ua lag luam qauv. Txawm li cas los xij, feem ntau ntawm cov khoom lag luam yog raw cov ntaub ntawv thiab cov qij qej, nrog cov ntsiab lus tsis tshua meej thiab cov nqi qis ntxiv. Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, peb yuav tsum tsom kwm rau kev ua lag luam kev lag luam thiab cov paub lag luam nyob rau hauv kev lag luam xa, thiab txhawb kev ywj siab tshawb fawb thiab Tsim muaj peev xwm ntawm cov tuam txhab.
Nyob rau thaum lub Kaum Ob Hlis 2016, Suav teb tau raug xa tawm 127,400 tons tshiab thiab qij qaub, nyiaj US $ 271 lab, nce 19.61% dhau xyoo dhau los.
Qhov Kev Noj Qab Haus Huv Ntawm Kev Noj Qab Haus Huv:
Anticancer
Cov kev tshawb fawb txawv teb chaws tau pom tias leej faj tebchaw hauv qej tuaj yeem txhawb plab hnyuv zuj zus ntawm ib qho enzyme lossis ib yam khoom hu ua allicin. Los ntawm kev ua kom lub cev tsis muaj zog, thaiv qhov tsim ntawm lipid peroxidation thiab kev hloov tawm, qhov kev pheej hmoo ntawm plab hnyuv tawm los ntawm cov khoom hauv cov hnyuv tau muab tshem tawm. Txawm li cas los xij, nws tsis meej tias ntau npaum li cas xws li cov enzymes yuav tsum tau ua kom thiaj li ua si zoo rau txoj kev tiv thaiv kab mob cancer ntawm qej.
Anti-laus nyhuv
Pom Kom Ntseg Txoj Kev Noj Qab Haus Huv: Qe Cev Qev Khoom Qoj thiab Kev Tiv Thaiv Kev Dag
Qij tuaj yeem pab txhawb kev ntshav. Qe yolk yog nplua nuj nyob rau hauv vitamin E, uas muaj peev xwm inhibit active acid thiab qeeb tus laus ntawm cov hlab ntsha thiab daim tawv nqaij. Ob lub txiaj ntsim zoo txhawb zog tsis tuaj yeem tsuas yog ua si zoo rau kev tiv thaiv kev laus (hlab ntsha thiab tawv nqaij), tab sis kuj tsim ntau cov kev pab rau kev kho mob lossis kev zoo nkauj ntawm kev tua tuag.